与目前主推的普通小麦产量相近,特色小麦品种农大3753就是通过推广站的示范

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在北京市农业调结构、转方式的影响下,小麦种植面积将越来越少。为了在有限的土地上产出效益高、能满足市民对品质和营养需求的好面粉,北京市农业技术推广站在郊区建立了固定试验田,技术人员驻点示范新品种、新技术,使试验田成了郊区农民可看、可学、可用的田间课堂,一批节水高效的新品种、新技术从这里走向了京郊农户,特色小麦品种农大3753就是通过推广站的示范,种粮大户参加现场观摩会后引进并大面积种植,帮助农户走上致富路的。那么农大3753的特色在什么地方呢?
紫色小麦品种农大3753是由中国农业大学农学与生物技术学院选育,2006年通过北京市品种审定委员会审定的。该品种冬性,中早熟,成熟期与京411相近。幼苗半匍匐,苗色深绿,长势健壮,分蘖力较强,株高85厘米左右,株型紧凑,茎秆强度较好,分蘖成穗率较高,穗长方形,长芒、白壳、紫粒,穗密粒多,籽粒饱满,商品性好。抗倒性较好,抗寒性中等,高感条锈病、叶锈病和白粉病。品质较优,为强筋富硒品种。营养成分方面,经农业部谷物品质监督检验测试中心2003年和2004年连续两年测定,该品种全麦粉硒含量70.13微克/千克,较对照京411提高67%,锌、铁含量分别较京411提高22.6%和10%。品质方面,2004年和2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心测定,籽粒容重829克/升,湿面筋28%,吸水率58.8%,面团形成时间9.5分钟,稳定时间14.9分钟,品质指标达到北京市一级强筋麦标准。产量方面,该品种在参加北京市品种审定的区域试验中,平均亩产在400公斤以上,产量较高;生产上,在管理到位的情况下,与目前主推的普通小麦产量相近。
但由于市场销路问题,该品种一直未大面积推广。2011年北京市农业技术推广站在顺义区南彩镇东江头村建立百亩试验田,将该品种引进示范,顺义区的种粮大户卢春权参加了推广站组织的现场观摩会,听了技术人员的介绍和田间观察后,觉得该品种优质特色,有开发价值。当年他将示范田种子收获后扩繁,并与北郎中面粉厂联系市场开发,北郎中面粉厂对品质化验后,觉得该品种营养、优质、特色,有开发价值,很快与老卢签订了订单生产协议,开发出紫色全麦粉、礼品挂面和紫麦仁等产品。2014年老卢种植籽粒小麦近500亩,平均亩产480公斤,生产紫麦子20多万公斤,每公斤价格3.96元,比普通小麦高1.6元/公斤,亩效益1271.8元,比老卢种普通小麦籽种田亩效益841元增收430.8元,增收21万多元。2014年秋播时老卢又进一步扩大了种植面积,籽粒小麦帮助老卢这样的种粮大户走上了致富路。
责任编辑:鄢爱华 相关链接

在北京市农业调结构、转方式的影响下,小麦种植面积将越来越少。为了在有限的土地上产出效益高、能满足市民对品质和营养需求的好面粉,北京市农业技术推广站在郊区建立了固定试验田,技术人员驻点示范新品种、新技术,使试验田成了郊区农民可看、可学、可用的田间课堂,一批节水高效的新品种、新技术从这里走向了京郊农户,特色小麦品种农大3753就是通过推广站的示范,种粮大户参加现场观摩会后引进并大面积种植,帮助农户走上致富路的。那么农大3753的特色在什么地方呢?

紫色小麦品种农大3753是由中国农业大学农学与生物技术学院选育,2006年通过北京市品种审定委员会审定的。该品种冬性,中早熟,成熟期与京411相近。幼苗半匍匐,苗色深绿,长势健壮,分蘖力较强,株高85厘米左右,株型紧凑,茎秆强度较好,分蘖成穗率较高,穗长方形,长芒、白壳、紫粒,穗密粒多,籽粒饱满,商品性好。抗倒性较好,抗寒性中等,高感条锈病、叶锈病和白粉病。品质较优,为强筋富硒品种。营养成分方面,经农业部谷物品质监督检验测试中心2003年和2004年连续两年测定,该品种全麦粉硒含量70.13微克/千克,较对照京411提高67%,锌、铁含量分别较京411提高22.6%和10%。品质方面,2004年和2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心测定,籽粒容重829克/升,湿面筋28%,吸水率58.8%,面团形成时间9.5分钟,稳定时间14.9分钟,品质指标达到北京市一级强筋麦标准。产量方面,该品种在参加北京市品种审定的区域试验中,平均亩产在400公斤以上,产量较高;生产上,在管理到位的情况下,与目前主推的普通小麦产量相近。

但由于市场销路问题,该品种一直未大面积推广。2011年北京市农业技术推广站在顺义区南彩镇东江头村建立百亩试验田,将该品种引进示范,顺义区的种粮大户卢春权参加了推广站组织的现场观摩会,听了技术人员的介绍和田间观察后,觉得该品种优质特色,有开发价值。当年他将示范田种子收获后扩繁,并与北郎中面粉厂联系市场开发,北郎中面粉厂对品质化验后,觉得该品种营养、优质、特色,有开发价值,很快与老卢签订了订单生产协议,开发出紫色全麦粉、礼品挂面和紫麦仁等产品。2014年老卢种植籽粒小麦近500亩,平均亩产480公斤,生产紫麦子20多万公斤,每公斤价格3.96元,比普通小麦高1.6元/公斤,亩效益1271.8元,比老卢种普通小麦籽种田亩效益841元增收430.8元,增收21万多元。2014年秋播时老卢又进一步扩大了种植面积,籽粒小麦帮助老卢这样的种粮大户走上了致富路。

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