记者 张立朝摄 盛夏8月… 村民在晾晒欧李面条,送到欧李面条制作间

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张立朝摄
盛夏8月,京郊果品采摘季接踵而来,如何从众多果品采摘中杀出重围,是果农面临的一道营销考题。记者昨天在平谷区欧李采摘季开幕式上看到,东高村镇南宅户庄村在拼果品质量的同时,拼起了果品加工创意,村支书王树林创出的欧李面条博得游客青睐。
走进南宅户庄村欧李采摘园,一股欧李清香扑面而来。采摘园一侧的餐饮接待区内,村民正在晾晒面条。这些面条就是村支书王树林琢磨出来的。
现在京郊果品种类繁多,咱家的欧李果虽然质量过硬,但要从众多优秀果品中占得市场一席之地,还得多动脑子,拼创意。对于村里的欧李产业发展,王树林心里有张计划表。欧李肉厚多汁、酸甜适中,每百克鲜果钙含量高达60至90毫克,是苹果的7至10倍,被誉为中华钙果。
三年前,该村引进欧李种植,今年进入盛果期。如何将好果卖好,成了王树林心里最惦记的事。村里有给60岁以上的老人送孝心面的习俗,王树林到村老年餐桌监督孝心面制作时,突然想到制作欧李面条的点子。每天清早,村民进园,挑选采摘九成熟的欧李,清洗后,送到欧李面条制作间。4名村民将欧李果实榨汁后,筛掉果渣,将果汁与面粉一起倒进和面机,与和面机相连的轧面机自动吐出欧李面条。
采摘季节,供游客吃的欧李面条,都是当天制作。王树林说,目前,该村每天能制作欧李面条约150公斤,免费供村里60岁以上的老人和采摘游客品尝。今年欧李面条试水成功的话,我们打算明年扩大欧李种植面积,并为欧李面条注册商标。王树林说。

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盛夏8月,京郊果品采摘季接踵而来,如何从众多果品采摘中杀出重围,是果农面临的一道营销考题。记者在平谷区欧李采摘季开幕式上看到,东高村镇南宅户庄村在拼果品质量的同时,拼起了果品加工创意,村支书王树林创出的欧李面条博得游客青睐。
走进南宅户庄村欧李采摘园,一股欧李清香扑面而来。采摘园一侧的餐饮接待区内,村民正在晾晒面条。这些面条就是村支书王树林琢磨出来的。
“现在京郊果品种类繁多,咱家的欧李果虽然质量过硬,但要从众多优秀果品中占得市场一席之地,还得多动脑子,拼创意。”对于村里的欧李产业发展,王树林心里有张计划表。欧李肉厚多汁、酸甜适中,每百克鲜果钙含量高达60至90毫克,是苹果的7至10倍,被誉为中华钙果。
三年前,该村引进欧李种植,今年进入盛果期。如何将好果卖好,成了王树林心里最惦记的事。村里有给60岁以上的老人送“孝心面”的习俗,王树林到村老年餐桌监督“孝心面”制作时,突然想到制作欧李面条的点子。每天清早,村民进园,挑选采摘九成熟的欧李,清洗后,送到欧李面条制作间。4名村民将欧李果实榨汁后,筛掉果渣,将果汁与面粉一起倒进和面机,与和面机相连的轧面机自动“吐出”欧李面条。
“采摘季节,供游客吃的欧李面条,都是当天制作。”王树林说,目前,该村每天能制作欧李面条约150公斤,免费供村里60岁以上的老人和采摘游客品尝。“今年欧李面条试水成功的话,我们打算明年扩大欧李种植面积,并为欧李面条注册商标。”王树林说。

盛夏8月,京郊果品采摘季接踵而来,如何从众多果品采摘中杀出重围,是果农面临的一道营销考题。记者在平谷区欧李采摘季开幕式上看到,东高村镇南宅户庄村在拼果品质量的同时,拼起了果品加工创意,村支书王树林创出的欧李面条博得游客青睐。

走进南宅户庄村欧李采摘园,一股欧李清香扑面而来。采摘园一侧的餐饮接待区内,村民正在晾晒面条。这些面条就是村支书王树林琢磨出来的。

“现在京郊果品种类繁多,咱家的欧李果虽然质量过硬,但要从众多优秀果品中占得市场一席之地,还得多动脑子,拼创意。”对于村里的欧李产业发展,王树林心里有张计划表。欧李肉厚多汁、酸甜适中,每百克鲜果钙含量高达60至90毫克,是苹果的7至10倍,被誉为中华钙果。

三年前,该村引进欧李种植,今年进入盛果期。如何将好果卖好,成了王树林心里最惦记的事。村里有给60岁以上的老人送“孝心面”的习俗,王树林到村老年餐桌监督“孝心面”制作时,突然想到制作欧李面条的点子。每天清早,村民进园,挑选采摘九成熟的欧李,清洗后,送到欧李面条制作间。4名村民将欧李果实榨汁后,筛掉果渣,将果汁与面粉一起倒进和面机,与和面机相连的轧面机自动“吐出”欧李面条。

“采摘季节,供游客吃的欧李面条,都是当天制作。”王树林说,目前,该村每天能制作欧李面条约150公斤,免费供村里60岁以上的老人和采摘游客品尝。“今年欧李面条试水成功的话,我们打算明年扩大欧李种植面积,并为欧李面条注册商标。”王树林说。

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