占抽检样品的5.5%,在高沙农贸市场开展了

下午两点多,高沙农贸市场里人声鼎沸,来选购的居民络绎不绝。几名身穿马甲的食品安全监督员走到各个摊位前,随机挑选了包括马兰头、咸菜、茼蒿、四季豆在内的七种时新蔬菜。

下午两点多,高沙农贸市场里人声鼎沸,来选购的居民络绎不绝。几名身穿马甲的食品安全监督员走到各个摊位前,随机挑选了包括马兰头、咸菜、茼蒿、四季豆在内的七种时新蔬菜。
接着,抽检人员把蔬菜的叶片逐一剪碎,分别放进七只透明塑料小杯,加入纯净水进行浸泡。浸泡后的水,将滴在蔬菜农药残留速测卡上进行检测。
“卡纸上含有酶,如果蔬菜残留农药超标,酶的活性就会被抑制,速测卡纸不会变色,反之,速测卡纸会呈蓝色。”抽检人员指了指旁边的试剂说,还可以检测亚硝酸盐、甲醛、双氧水、二氧化硫残留等项目。
十多分钟后,连同空白对照组的八张速测卡都显示为蓝色,也就是说,随机选取的七种蔬菜,都没有存在残留农药超标现象。
检测时,旁边有不少提着菜篮子的居民围观,有人问蔬菜农药残留速测卡的检测原理。“正规市场、超市,基本都有农药残留检测项目。路边的小摊贩或者农民自种的蔬菜尽量不要买,一般很难知道残留农药有没有超标。”一名姓方的师傅说,自己从事食堂管理有10年了,对农药残留问题一直很关注。
高沙农贸市场经理陈先生说,每天早上,农贸市场工作人员都会对蔬菜残留农药进行抽检,并把检测结果公布在电子屏。“如果居民对自己选购的蔬菜有疑问,随时可以拿过来检测。”
开发区食安办工作人员说,开发区市场监管分局还会到各个农贸市场进行抽查,查验检测数据的准确性。“下一阶段,我们会继续加强食品安全专管员、志愿者队伍的建设,邀请热心居民和高校志愿者加入,一起开展食品安全相关检测活动,共同参与食品安全监督。”

本报记者 蔡杨洋 文/摄
昨天,本报联合开发区食安办、区食品安全监督协会以及下沙资讯,在高沙农贸市场开展了蔬菜残留农药现场抽检活动。
下午两点多,高沙农贸市场里人声鼎沸,来选购…

为了更好地向农民群众宣传农产品质量安全知识,增强农民群众对食品安全的认识,确保广大群众吃上安全、放心的农产品。2011年5月16日-17日,沙雅县农业检验检测中心受农业局委托,组织技术人员对我县蔬菜生产基地和销售市场进行了抽检,初步测定了县域范围内的蔬菜农药残留情况。

本报记者 蔡杨洋 文/摄

此次抽检的对象主要县古力巴克乡设施农业基地、托依堡镇温室大棚和银桥农贸市场,采取随机抽样的方式,通过农药残留速测仪器对蔬菜样品进行了实验检测。共检测蔬菜样品6类12种18个样。其中,白菜类:大白菜、油白菜等4个样品,占抽检样品的22.2%;;绿叶菜类:茼蒿、生菜、空心菜、芹菜、油麦菜等8个样品,占抽检样品的44.4%;;豆类:豇豆1个样品,占抽检样品的5.5%;;茄果类:西红柿、辣椒等3个样品,占抽检样品的16.7%;;瓜类:黄瓜1个样品,占抽检样品的5.5%;;葱蒜类:韭菜1个样品,占抽检样品的5.5%。

昨天,本报联合开发区食安办、区食品安全监督协会以及下沙资讯,在高沙农贸市场开展了蔬菜残留农药现场抽检活动。

从实验检测结果看,此次抽检样品中未发现农药残留超标菜样,抽检合格率达100%。

下午两点多,高沙农贸市场里人声鼎沸,来选购的居民络绎不绝。几名身穿甲的食品安全监督员走到各个摊位前,随机挑选了包括马兰头、咸菜、茼蒿、四季豆在内的七种时新蔬菜。

接着,抽检人员把蔬菜的叶片逐一剪碎,分别放进七只透明塑料小杯,加入纯净水进行浸泡。浸泡后的水,将滴在蔬菜农药残留速测卡上进行检测。

“卡纸上含有酶,如果蔬菜残留农药超标,酶的活性就会被抑制,速测卡纸不会变色,反之,速测卡纸会呈蓝色。”抽检人员指了指旁边的试剂说,还可以检测亚硝酸盐、甲醛、双氧水、二氧化硫残留等项目。

十多分钟后,连同空白对照组的八张速测卡都显示为蓝色,也就是说,随机选取的七种蔬菜,都没有存在残留农药超标现象。

检测时,旁边有不少提着菜篮子的居民围观,有人问蔬菜农药残留速测卡的检测原理。“正规市场、超市,基本都有农药残留检测项目。路边的小摊贩或者农民自种的蔬菜尽量不要买,一般很难知道残留农药有没有超标。”一名姓方的师傅说,自己从事食堂管理有10年了,对农药残留问题一直很关注。

高沙农贸市场经理陈先生说,每天早上,农贸市场工作人员都会对蔬菜残留农药进行抽检,并把检测结果公布在电子屏。“如果居民对自己选购的蔬菜有疑问,随时可以拿过来检测。”

开发区食安办工作人员说,开发区市场监管分局还会到各个农贸市场进行抽查,查验检测数据的准确性。“下一阶段,我们会继续加强食品安全专管员、志愿者队伍的建设,邀请热心居民和高校志愿者加入,一起开展食品安全相关检测活动,共同参与食品安全监督。”

作者:蔡杨洋 文 蔡杨洋 文

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